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Mar 31
EN CONVERSACIÓN CON EL CHEF ESTRELLA MEXICANO COLIBRÍ JIMÉNEZ

En conversación con el célebre chef mexicano Colibrí Jiménez. La chef Colibrí Jiménez…

Mar 30
VARUN SHARMA SOBRE LA COCINA VEGANA

El viaje culinario de Varun Sharma dio un giro importante cuando decidió cocinar sólo…

Mar 29
EL PASTELERO ANTONIO BACHOUR HABLA DE SU TRABAJO Y SU PASIÓN

Antonio Bachour creció en Puerto Rico y se aficionó a la repostería desde muy joven…

Mar 28
ENTREVISTA CON LA CHEF MEXICANA ANDREA MARTINEZ SOBRE SUS PLANES DE FUTURO

Conversamos con la chef mexicana Andrea Martínez sobre sus planes de futuro. Andrea…

Mar 27
CANDIDATO A MASTERCHEF AUSTRALIA 2018 EL CHEF LOKI MADIREDDI NOS HABLA DE SU INTERESANTE TRAYECTORIA

El chef Loki Madireddi, concursante de Masterchef Australia 2018, nos habla de su…

Mar 25
XAVIER PELLICER, Y «EL MEJOR RESTAURANTE VEGETARIANO DEL MUNDO»

«Xavier Pellicer» y «El Menjador» son los restaurantes del chef Xavier Pellicer que…

Mar 24
EN CONVERSACIÓN CON EL CHEF PASTELERO PAUL HAYWARD

El pastelero Paul Hayward, originario de Inglaterra, es un galardonado pastelero de…

Mar 20
Maxim Baile cocina con sustitutos de la carne. Le preguntamos cómo y por qué lo hace

Maxim Baile, chef ejecutivo de 137 Pillars Hotels & Resorts de Bangkok, utiliza…

Mar 03
EL CHEF THOMAS BÜHNER HABLA DE SUS DOS INGREDIENTES FAVORITOS: AMOR Y PASIÓN

El chef Thomas Bühner nos habla de sus dos ingredientes favoritos: Amor y pasión Desde…